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    隨著社會的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始追求美食，對美食的需求也越來越大。蛋卷想必大家都不陌生，相信跟多人都吃過，它香甜可口，營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的一種美味小吃。雖然很多人都吃過蛋卷，但是要說到做蛋卷，估計大部分人都不會做。別擔心，目前市場上已經推出了全自動蛋卷機，有了它，就不怕不會做蛋卷了。以為全自動蛋卷機是在傳統(tǒng)設備的基礎經過不斷完善后推出的一種設備，它的自動化程度高，就算是從來沒有做過飯的人，也很容易就學會，非常簡單。下面我們來看看全自動蛋卷機的一些性能特點：

1、自動注漿，不管稀糊、稠糊，做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛(wèi)生。

2、不粘加熱板。使用前不用刷油，直接注漿，不會粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。

3、加熱均勻、顏色一致，不會出現(xiàn)一張蛋卷，有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀，加熱均勻一致。

4、蛋卷大小、重量可控，通過調節(jié)注漿量的大小來控制，蛋卷厚薄可調，每個蛋卷的重量一致。

5、速度可調，蛋卷機在工作過程中可以根據(jù)人員的熟練程度自動調節(jié)蛋卷的生產速度。

   全自動蛋卷機不僅具有這些性能優(yōu)勢，它的操作非常簡單方面，很容易學會不說，一個人就可以操作，沒有什么技術也可以。并且該設備可以實現(xiàn)一機多用，不僅可以做蛋卷，還可以做冰激凌筒。