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麻花機(jī)使用時(shí)候的注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間：2021-05-29 10:19:36 | 所屬分類：新聞中心

麻花機(jī)的主要部件都是使用不銹鋼制成，機(jī)器的外形美觀、生產(chǎn)出來(lái)的麻花口感佳，更加安全，衛(wèi)生，符合了食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)器的工作效率非常高，只需要一個(gè)人操作就能提升麻花的產(chǎn)量，一臺(tái)麻花機(jī)相當(dāng)于12-18個(gè)人，這樣就幫助我們節(jié)省了很多的成本費(fèi)用，也提升了利潤(rùn)。那么在使用麻花機(jī)的時(shí)候需要注意什么事情呢?　

1.在將機(jī)器打開之前一定要將機(jī)器的齒輪和潤(rùn)滑的部位加上食用油，開機(jī)之后一定要了解機(jī)器運(yùn)行的方向是不是正常的運(yùn)行方向，了解下機(jī)器有沒(méi)有異常的聲音出現(xiàn)。

2.將麻花機(jī)的切刀上涂上一層食用油，防止面團(tuán)和切刀黏在一起，然后根據(jù)適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)短切斷麻花，將切斷的麻花的斷頭壓扁，這樣可以**麻花在油炸的時(shí)候出現(xiàn)散花的情況，然后切斷的麻花會(huì)通過(guò)輸送帶送入到油鍋里面。

3.在安裝模具的時(shí)候要使用食用油或者是水將模具清洗一下，然后再將模具安裝到機(jī)器上，開機(jī)之后，將面團(tuán)切成滿頭的大小，然后放入到喂料斗里面，在剛開始放的時(shí)候一定要緩慢一些，等到麻花變的光滑的時(shí)候在提升速度。

4.等到機(jī)器不使用的時(shí)候一定要將機(jī)器里面的剩余的面料清理干凈，然后將喂料斗堵住，這樣可以避免下次使用的時(shí)候出現(xiàn)異常的情況。