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蛋卷，又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。是用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再卷成筒而成。色澤金黃偏紅，質(zhì)松軟，呈海綿狀，蛋糖香味濃郁。據(jù)傳，此蛋卷是瑞士傳來，故也稱瑞士蛋卷。是老少皆宜的食品。傳統(tǒng)手工做蛋卷速度非常的慢，所以現(xiàn)在做蛋卷都使用大型全自動蛋卷機，商丘福通機械就是生產(chǎn)蛋卷機的廠家，蛋卷機是我們公司制作比較早的一種設備，多年來，我們一直不斷的進行技術(shù)的創(chuàng)新，蛋卷機也不斷的完善，性能穩(wěn)定，設備自動化程度高，操作簡單易學，應用范圍廣，加工的蛋卷顏色均勻，大小、花紋更多樣化。

適用范圍：

   可用于加工各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。也可用于各類薄餅、蝦餅、鍋巴、雞蛋餅等。可用于蛋糕房設備,面包房設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備。

特點：

1、 自動化程度高、可實現(xiàn)自動注料、自動壓模、自動起模，操作簡單，單人即可實現(xiàn)，省時省力省人工。

2、 產(chǎn)量高，該設備擁有多組產(chǎn)量，可根據(jù)用戶的需求，做八組，十組，十二組的不同組數(shù)加熱板，投入低，回報大。

3、 可調(diào)節(jié)范圍廣，該設備壓力大小、產(chǎn)品厚度、溫度、注糊量、加熱時間均可調(diào)節(jié)，實現(xiàn)多種規(guī)格的產(chǎn)品加工，滿足不同用戶的需求。

4、 加熱板大小、花紋可定制，添加不粘涂層，脫模成型效果好。

5、 一機多用，可做各類中式蛋卷，也可做冰激凌筒。

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